디저트 배달점 위생 점검 강화
식품의약품안전처가 최근 유행하는 '두바이 쫀득 쿠키'와 같은 디저트류를 조리·판매하는 배달음식점 등 3,600여 곳을 대상으로 집중 위생 점검을 실시합니다. 이번 점검은 2월 2일부터 6일까지 17개 지방자치단체와 협력하여 진행되며, 배달음식점과 무인 아이스크림 전문 판매점이 주요 대상입니다. 이는 소비 트렌드를 반영하여 국민들의 안전한 먹거리 환경을 조성하기 위한 노력의 일환입니다.
주요 점검 사항은 무엇인가요?
배달음식점에서는 식품 및 조리장의 위생적인 취급, 방충망 및 폐기물 덮개 설치 등 시설기준 준수 여부, 종사자의 건강진단 실시 여부 등을 면밀히 살필 예정입니다. 특히 '두바이 쫀득 쿠키'의 경우 수입 재료 사용이 많아, 무신고 수입식품이나 소비기한 경과 식품의 보관 및 사용 여부를 집중적으로 점검합니다. 무인 아이스크림 판매점에서는 소비기한 경과 제품 보관 및 변질 방지 등 소비자 신고가 잦은 항목을 중심으로 점검이 이루어집니다.
식중독균 검사도 함께 진행
이번 점검에서는 위생 상태 확인뿐만 아니라, '두바이 쫀득 쿠키' 등 조리식품 약 100건을 무작위로 수거하여 식중독균 검사도 함께 진행할 계획입니다. 이를 통해 잠재적인 식중독 위험 요소를 사전에 차단하고 소비자들의 건강을 보호하는 데 총력을 기울일 것입니다. 식약처는 앞으로도 시장 유행 품목과 식중독 발생 이력을 반영하여 점검 대상을 선정할 방침입니다.
안전한 디저트 문화를 위한 식약처의 노력
식약처는 '두바이 쫀득 쿠키'와 같이 빠르게 유행하는 디저트류를 취급하는 배달 음식점의 위생 관리를 강화하고 있습니다. 철저한 점검과 식중독균 검사를 통해 소비자들이 안심하고 디저트를 즐길 수 있는 환경을 만들고자 합니다.
궁금해하실 만한 점들
Q.점검 대상은 정확히 어디인가요?
A.최근 유행하는 '두바이 쫀득 쿠키' 등 디저트류를 전문으로 조리하여 배달·판매하는 음식점과 무인 아이스크림 전문 판매점이 주요 점검 대상입니다.
Q.어떤 기준으로 점검이 이루어지나요?
A.식품 및 조리장의 위생 취급, 시설 기준 준수, 건강진단 실시 여부, 무신고 수입식품 및 소비기한 경과 식품 사용 여부 등을 중점적으로 점검합니다.
Q.식중독균 검사는 어떻게 진행되나요?
A.점검 대상 업소에서 조리된 식품 약 100건을 무작위로 수거하여 식중독균 검사를 실시할 예정입니다.
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