고물가 시대, 햄버거의 변신“국밥 먹을 바에 차라리 햄버거 세트 먹는다.” 고물가에 요즘 직장인들 사이에서 심심치 않게 들리는 푸념이다. 실제로 서울 시내 국밥 한 그릇 가격이 1만원을 넘어서면서, 7000~8000원대 버거 세트가 오히려 대체 선택지로 떠오르고 있다. 패스트푸드 업계도 이 흐름을 놓치지 않았다. 단순한 간식이 아닌, 한 끼 식사를 대체할 수 있는 ‘식사형 버거’를 잇달아 내놓는 중이다. 이러한 변화는 고물가 시대에 발맞춰 햄버거가 단순 간식을 넘어 식사 대용으로 자리 잡는 현상을 보여준다. 노브랜드 버거, 새로운 시도노브랜드 버거가 최근 선보인 ‘NBB 어메이징 감바스 버거’와 ‘골든 카츠 버거’가 대표적이다. 감바스, 돈까스처럼 익숙한 외식 메뉴를 버거에 접목한 것이 특징이다. ..