약사가 경고한 '염증 유발 의외의 음식', 당신도 즐겨 먹고 있나요?

보양식, 현대인에게는 '독'이 될 수 있다?

정재훈 약사는 '건강 구독 사회' 등 건강 서적을 집필하며 쌓아온 전문성을 바탕으로, 우리가 흔히 보양식으로 여기는 음식들이 오히려 건강에 해가 될 수 있다고 경고했습니다. 칼로리가 높은 음식은 일시적으로 기분을 좋게 하고 기운을 나게 하지만, 현대인에게는 영양 과잉으로 이어져 비만, 고지혈증, 고혈압 등 대사질환 발병 위험을 높일 수 있습니다. 특히 장어와 삼계탕 같은 고지방, 고단백, 고열량 음식은 매일 섭취할 경우 과체중이나 비만을 유발하고, 이는 염증 및 각종 만성질환의 원인이 될 수 있습니다.

 

 

 

 

보양식, '언제' '얼마나' 먹어야 할까?

과거에는 여름철 땀을 많이 흘리는 사람들에게 수분, 단백질, 무기질 보충을 위해 장어나 삼계탕 같은 음식이 보양식으로 권장되었습니다. 하지만 삼시세끼를 균형 있게 섭취하는 현대인에게는 이러한 음식을 매일 먹는 것이 오히려 독이 될 수 있습니다. 정 약사는 보양식은 몸이 피로하거나 기력이 떨어졌을 때 적당량 섭취하는 것이 현명하다고 조언합니다. 영양 과잉으로 인한 대사질환의 위험을 인지하고 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.

 

 

 

 

주의해야 할 특정 음식과 대상

장어는 기름진 성질 때문에 소화기가 약하거나 아토피, 두드러기 등 피부 질환이 있는 사람에게 부담이 될 수 있습니다. 또한, 삼계탕은 고혈압 환자나 인삼 부작용이 있는 경우 섭취 시 각별한 주의가 필요합니다. 이러한 음식들은 특정 건강 상태를 가진 사람들에게는 오히려 증상을 악화시킬 수 있으므로, 자신의 건강 상태를 고려하여 섭취 여부를 결정해야 합니다.

 

 

 

 

건강한 식습관, '적당함'이 핵심입니다!

보양식이라도 매일 과다 섭취하면 비만과 만성질환의 원인이 될 수 있습니다. 자신의 건강 상태를 고려하여 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.

 

 

 

 

자주 묻는 질문

Q.현대인에게 보양식이 해로운 이유는 무엇인가요?

A.현대인은 이미 충분한 영양을 섭취하고 있어, 고지방, 고단백, 고열량의 보양식을 매일 섭취하면 영양 과잉으로 이어져 비만, 고지혈증, 고혈압 등 대사질환 발병 위험을 높이기 때문입니다.

 

Q.장어는 누구에게 좋지 않나요?

A.소화기가 약하거나 아토피, 두드러기 등 피부 질환이 있는 사람에게는 기름진 성질 때문에 부담이 될 수 있습니다.

 

Q.삼계탕 섭취 시 주의해야 할 사람은 누구인가요?

A.고혈압 환자나 인삼 부작용이 있는 사람은 섭취 시 주의해야 합니다.